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【乡村振兴】北泗镇瀑泉村:牛年牛产业 肉牛桂金牛

2021-09-02 08:47     来源:大好合山     作者:黄冠杰
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“我家就在附近,走两步路就到这里了!”走进瀑泉村王所屯一处生产车间,忙碌的女工覃能业对着镜头说。覃能业是瀑泉村王所屯人,正在对牛肉干产品进行包装,谈及现在的工作时覃能业乐开了花:“以前我在工业园上班,那边没有住所,需要骑很久的车才到,现在出门就能上班,收入还一样,真的很方便。”目之所及,员工们正忙着给牛肉进行切割,烘干,加工,装袋。一派忙碌景象。

这是合山市陆广盛食品有限公司的车间工作场景,该公司坐落于北泗镇瀑泉村王所屯,成立于2020年6月,是集牛肉加工,肉制品加工及冷藏销售于一体的全产业链企业。“当初我很早就申请到了‘桂金牛’的商标,苦于没有场地开厂经营,寻寻觅觅了两年。”陆广盛公司法定代表人左玉陆说,“后来瀑泉村委的工作人员知道我在找场地,就协调了王所屯这一块地给我,公司终于在瀑泉村这里落地了。”

陆广盛公司招聘本地的农户,对牛肉进行分割,腌制等加工工作,生产“桂金牛”牌系列牛肉干,手撕牛肉,牙签牛肉,香辣牛肉条,香菇牛肉酱等肉制品和其它休闲食品进行销售。目前,生产规模为日产400公斤成品牛肉,至今已投入500多万元资金,预计2021年产值可达到1000万元,利润可达200万元,每年为瀑泉村集体经济带来12000元的租金收入,稳步促进村集体经济壮大。作为本地的企业,解决了瀑泉村10人就业问题,月人均增收3000余元。

“这里的牛肉干,我上次买回去后,来串门的亲戚朋友尝后都赞不绝口,牛肉干很快就吃完了,我家里孩子可馋了,非要我再买点。”在这里购买牛肉干的顾客谭女士感叹道,“这些产品从包装看起来就与众不同,很有新鲜感和美感,关键是便宜实惠味道好,吃了还想吃。”

2021年上半年,陆广盛公司在产品差异化竞争中把握市场先机,形成了自身的优势,其所持有的“桂金牛”商标,获得广西名优农产品企业联合会“重点推荐品牌”。公司采取线上线下相结合的销售模式,将产品广销北京,黑龙江,浙江,河南,广东,山西,福建,上海,陕西等地,普遍得到各地经销商和消费者的一致好评和喜爱,现在在电商平台上搜索“桂金牛”便可以找到对应的商品。

“我们根据市场的反馈会不断改进产品,除了这些展示柜上面的包装,还有更多的个性化包装即将投入使用,我们产品的包装和风味会根据不同的消费群体进行差异化设计,满足不同的口味需求。”左玉陆谈及公司未来的发展时满怀信心,“我们大力投入技术创新,多次改造原有的传统生产工艺,大幅提高了牛肉制品的内在品质,降低了生产成本。现在已建成包括分割车间,腌制车间,烤房,冷却间,内包装间,外包装间,成品库等车间,并配置了切肉机,滚揉机,烘干机,数码喷印机,真空包装机,灌装机等设备。除了牛肉干,我们还加工牛肉酱等其他产品。”

中秋佳节来临之际,陆广盛公司收到的订单激增,其中一个客户的订单就有3000份。在现场,能看到来来往往的运输车辆,这是陆广盛公司在扩建牛羊冷链分割车间,预计今年十月份能够投产,届时将能再为本地群众提供5个工作岗位,持续提高群众收入。

未来,陆广盛公司将继续大力发展技术创新,创造更多新产品,增加生产线,拓宽销售渠道,把产品推广至全国。促进本地群众就业增收,带领群众走向致富路,助推乡村振兴。

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